家パン京都 京都駅前パン教室へようこそ!

自家製天然酵母パンをもっと身近に。

自家製天然酵母パンをご存じですか。

フルーツなどから採取した酵母を使って焼くパンのことです。

ドライイーストを利用したパンでは出せない、豊かな風味が特徴です。

酵母は生き物。私たちの食べるパンを、じっくり時間をかけて作ってくれます。

パン作りに踏み込めない方には、「時間がかかる」「長時間かかりっきり」「酵母の管理が大変」といった不安があると思います。

でも大丈夫!一度体験していただければ、そんな不安はなくなります。

小麦粉、砂糖、塩と酵母があれば、美味しいパンが作れます。

美味しいパンを気軽に自宅で作っていただきたい。これが家パン京都の願いです。


生徒さんへ

 

レッスンでは市販の本には載っていない「上手に焼くコツ」を沢山お話させて頂きます。可能な限り理論からお伝えしているので、どんなレシピでも作れるスキル作りをゴールにしています。

お越しの際には、沢山質問してくださいね。

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宝酒造・澪コラボレッスン

 ピザ・ソレイユ

 

パリパリ生地にトマトソース・バジルソースを合わせた華やかなピザ・ソレイユのご紹介です。手軽につまめるのもこのピザのいいところ。お家パーティーにいかがですか?

家パン京都 初心者向け自家製天然酵母パン教室