家パン京都 京都駅前パン教室へようこそ!

自家製天然酵母パンをもっと身近に。

自家製天然酵母パンをご存じですか。

フルーツなどから採取した酵母を使って焼くパンのことです。

ドライイーストを利用したパンでは出せない、豊かな風味が特徴です。

酵母は生き物。私たちの食べるパンを、じっくり時間をかけて作ってくれます。

パン作りに踏み込めない方には、「時間がかかる」「長時間かかりっきり」「酵母の管理が大変」といった不安があると思います。

でも大丈夫!一度体験していただければ、そんな不安はなくなります。

小麦粉、砂糖、塩と酵母があれば、美味しいパンが作れます。

美味しいパンを気軽に自宅で作っていただきたい。これが家パン京都の願いです。


生徒さんへ

 

レッスンでは市販の本には載っていない「上手に焼くコツ」を沢山お話させて頂きます。可能な限り理論からお伝えしているので、どんなレシピでも作れるスキル作りをゴールにしています。

お越しの際には、沢山質問してくださいね。

最新のレッスンの日程や予約は、「ご予約・お問い合わせ」からご確認をお願いします。

3月限定メニュー

 パンオショコラ(麹酵母)

 

チョコシートを手作りし、美しい模様をパン生地に作っていきます。

見た目も美しく、バレンタインのプレゼントにもぴったり。

ほんのり甘くふわふわの菓子パンは、自慢のメニューです。

レッスンで使用した型はお持ち帰り頂きます。

 

家パン京都 初心者向け自家製天然酵母パン教室