家パン京都 京都駅前パン教室へようこそ!

自家製天然酵母パンをもっと身近に。

自家製天然酵母パンをご存じですか。

フルーツなどから採取した酵母を使って焼くパンのことです。

ドライイーストを利用したパンでは出せない、豊かな風味が特徴です。

酵母は生き物。私たちの食べるパンを、じっくり時間をかけて作ってくれます。

パン作りに踏み込めない方には、「時間がかかる」「長時間かかりっきり」「酵母の管理が大変」といった不安があると思います。

でも大丈夫!一度体験していただければ、そんな不安はなくなります。

小麦粉、砂糖、塩と酵母があれば、美味しいパンが作れます。

美味しいパンを気軽に自宅で作っていただきたい。これが家パン京都の願いです。


生徒さんへ

 

レッスンでは市販の本には載っていない「上手に焼くコツ」を沢山お話させて頂きます。可能な限り理論からお伝えしているので、どんなレシピでも作れるスキル作りをゴールにしています。

お越しの際には、沢山質問してくださいね。

最新のレッスンの日程や予約は、「ご予約・お問い合わせ」からご確認をお願いします。

現在ホームページリニューアル中です!レッスンメニュー等個別にお問合せください。

家パン京都 初心者向け自家製天然酵母パン教室


ホップ種レッスン始めました。

ホップ種レッスン始めます😊
開催日は、レッスン候補日のうちお申し込みがあった日がホップ種レッスンになります(先着順)。
レッスン内容はこちら👇
ホップ種の起こし方・乾燥ホップ3g(種次5回分)・種次用瓶・ホップ種・ホップ種のハードパン(持ち帰り生地有)・ホップス(食パン)(ロブションレシピ・持ち帰り生地なし)

シニフィアンシニフィエの志賀シェフのレシピをご家庭で作りやすくご紹介しています。
レッスン料は10000円になります。興味のある方、お待ちしております!

 

10月開催日:10/7(土)